Ervas que Podem Ser Cultivadas na Janela da Cozinha e Como Cuidar de Cada Uma

Por que Ter uma Horta na Janela?

Além de deixar o ambiente mais bonito e acolhedor, cultivar ervas na janela da cozinha oferece diversas vantagens:

• Facilidade de acesso: você colhe direto na hora de cozinhar;

• Economia: evita comprar temperos constantemente;

• Sustentabilidade: diminui o uso de embalagens plásticas;

• Bem-estar: o contato com plantas melhora o humor e reduz o estresse.

1. Manjericão

Como cuidar:

• Luz: precisa de sol direto por pelo menos 4 horas por dia;

• Rega: solo levemente úmido, sem encharcar;

• Poda: apare as folhas com frequência para estimular novos brotos.

Dica extra:

Evite deixá-lo ao lado de ervas que gostam de pouca luz. O manjericão precisa de sol para crescer saudável.

2. Cebolinha

Como cuidar:

• Luz: se adapta bem à meia-sombra ou sol pleno;

• Rega: regue quando o solo estiver seco ao toque;

• Poda: corte rente à base para estimular novos brotos.

Dica extra:

Você pode replantar a cebolinha a partir da base comprada no mercado. Basta colocar em água até criar raízes e depois transferir para a terra.

3. Salsinha (ou salsa)

Como cuidar:

• Luz: prefere sol da manhã ou meia-sombra;

• Rega: mantenha o solo sempre úmido;

• Poda: colha as folhas externas primeiro, preservando o centro da planta.

Dica extra:

A salsinha cresce melhor em climas amenos. No verão, evite expor à luz solar intensa da tarde.

4. Hortelã

Como cuidar:

• Luz: meia-sombra ou luz indireta;

• Rega: gosta de solo bem úmido;

• Poda: colha as pontas com frequência para estimular ramificações.

Dica extra:

O ideal é plantar a hortelã em vaso próprio, pois ela se espalha com facilidade e pode dominar o espaço das outras ervas.

5. Alecrim

Como cuidar:

• Luz: sol pleno, de preferência o dia inteiro;

• Rega: regue apenas quando o solo estiver seco;

• Poda: retire os galhos secos e colha os mais novos com cuidado.

Dica extra:

O alecrim não gosta de excesso de água. Drenagem é essencial no fundo do vaso.

6. Orégano

Como cuidar:

• Luz: precisa de bastante luz solar direta;

• Rega: solo levemente seco, sem encharcar;

• Poda: colha os ramos com frequência, isso estimula novas folhas.

Dica extra:

Flores roxas indicam que está na hora da colheita. O orégano também pode ser seco e armazenado.

7. Tomilho

Como cuidar:

• Luz: sol direto por boa parte do dia;

• Rega: regue quando o solo estiver seco ao toque;

• Poda: apare os galhos de forma equilibrada, sem remover mais de ⅓ da planta.

Dica extra:

É uma erva rústica e resistente, ideal para quem está começando e não quer se preocupar com regas diárias.

Dicas Gerais para Cultivar Ervas na Janela

• Vasos com drenagem: sempre escolha vasos com furos no fundo para evitar o acúmulo de água.

• Terra de boa qualidade: use substrato para hortas ou misturas orgânicas leves.

• Rotacione os vasos: gire os vasos toda semana para que as plantas cresçam de forma uniforme.

• Evite vento excessivo: janelas muito expostas ao vento podem ressecar as ervas rapidamente.

• Adubação: use adubo orgânico a cada 20 dias para manter as ervas saudáveis.

Conclusão

Montar uma horta na janela da cozinha é um projeto simples, acessível e muito gratificante. Em pouco tempo, você terá temperos frescos à disposição, além de um cantinho verde que traz vida para o ambiente.

Com os cuidados certos, ervas como manjericão, hortelã, salsinha, alecrim e outras vão crescer saudáveis e perfumar seu dia a dia — tudo isso aproveitando a luz natural da sua janela.

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